Делюсь с вами обалденно вкусной закуской. Подходит как для праздничного стола, так и для повседневного перекуса. Когда попробовал первый раз не смог оторваться, съел за раз практически всю намазку.
Готовится все очень просто и быстро. Берем баночку тунца в соку, не в масле. В масле он будет слишком жирный. Тунца из банки добавляем в миску для смешивания. Берем маринованный огурчик, режем его мелко и добавляем к тунцу.
Далее режем мелко лук, можно взять красный лук, а можно взять простой белый лук и вымочить его немного в кипятке с уксусом. Если времени нет, можно добавить как есть.
К этим ингредиентам добавляем свежий базилик, если его нет, то можно и без него. Все это смешиваем с творожным сыром.
Тщательно перемешиваем ложкой нашу смесь и можно делать намазку. Намазку я делаю на слегка подсушенный черный хлеб. Получается очень вкусно и нежно. Хлеб можно заменить лавашом.
Взять лаваш, размазать по периметру листа лаваша намазку и скрутить в рулет. Можно кушать как целиком, аля шаурма, а можно для гостей нарезать на аккуратные кусочки.
Теперь про граммы.
Ингредиенты:
-Тунец консервированный в соку — 140 гр
-Огурец маринованный — 70 гр
-Лук красный сладкий — 50 гр
-Сыр творожный — 100 гр
-Базилик свежий по желанию