Мне 45 лет и я помню еще то время, когда мы в семье экономили на всем. Сегодня мы не задумываемся и выбрасываем вещи, а раньше бы использовали повторно. Как то провела эксперимент и стала экономить как раньше в СССР. Удалось сохранить до 10 тыс. в месяц.
К примеру, пакеты. Их особо не было в магазинах, как сейчас. Приходилось использовать одну сумку. А пакеты стирали и использовали еще много раз. Так же и полиэтиленовые мешки.
Раньше это было в дефиците. Сейчас мешки не сушу, но использую пакеты под мусор вместо мусорных мешков.
Никто не задумывался, что плохо живем, жили и жили. Сегодня, сравнивая советское время, не хочется туда возвращаться (хотя было и хорошее).
Консервировали тогда буквально все: арбузы, грибы. Закручивали по 20-50 3-литровых банок капусты, томатов, огурцов, патиссонов. Делали много заготовок: икру баклажанную, кабачковую, морковную, салаты и пр. Зимой все съедали.
Сейчас делаю заготовки (но немного) и это реально экономит бюджет. Помните, как брали 3 литровую банку, наливали сметаны (тогда стоила 1,7 литр), закрывали крышкой и трясли, смотря телевизор.
Помню как руки уставали и я опускала на пол банку и катала ногой. Получалось вкусное сливочное масло, которое было дефицитом в магазине.
Чайный гриб помогал экономить на известных напитках: квасе, газировке, обычном чае, кофе. Сейчас это вновь стало популярно (чайный гриб даже продают в Фикс Прайс).
Старые газеты заменяли средство для мытья окон. Стекла просто протирали влажной тряпочкой, а потом натирали газетами.
Никаких разводов не было. А сейчас многие пользуются дорогой химией. Помните как сдавали стеклянные бутылки, металлолом и макулатуру и это помогало в то время продержаться до зарплаты. И сейчас люди сдают металл, строят на этом прибыльный бизнес.
Моя мама научилась шить одежду из старых, изношенных вещей. Помню как мне завидовали в школе, что у меня необычные кофты и штаны на физру. Сейчас же мы выбрасываем старые свитера, футболки.
Из старой одежды делаю коврики, прихватки, чехлы, седушки для табуретов и т. д. А помните, как повторно использовали капроновые колготки? Рваные колготки не выбрасывали, а применяли для хранения лука.
Набивали луком капрон и подвешивали в погреб для хранения. Еще обматывали веник, чтобы он служил дольше. Один веник на всю жизнь, даже еще по наследству доставался.
Сейчас покажется странным, но сажали картофель в колготках. Она прорастала сквозь, а осенью выдергивали часть колготок вместе со всеми клубнями.
Тогда не было специальных подвязок для растений, рвали на полоски старые простыни или колготки и подвязывали помидоры с огурцами. Сейчас тоже так делаю.
Экономия электроэнергии. К примеру, варили плов или суп, не доваривали, выключали плиту и ставили под 2-3 подушки. Блюда доходили до готовности за счет остаточного тепла (как в русской печки).
Помню, какой вкусный плов получался! И сейчас так иногда делаю.