Впереди нас ждут долгожданные майские праздники. Мы все соскучились по весеннему солнышку, молодой зелени, весенним запахам земли и, конечно же, запаху дыма и жареного мяса.
Хорошо тем, кто здоров и может себе позволить шашлычок под коньячок в эти тёплые и солнечные весенние выходные. Что делать тем, у кого жизнь резко поменялась из-за болезни сердца?
Избегать весеннего праздника или сидеть среди радостных и счастливых людей с печальным лицом и листьями салата в тарелке? Остро завидовать тем, до кого ещё не добрались врачи и не запретили жирное, жареное, острое и алкоголь? Нет. Нет и ещё раз нет.
Моя точка зрения о причинах болезней сердца, которая сложилась за 23 года работы кардиологом и медицинским клиническим психологом, заключается в том, что главная и единственная причина инфаркта, гипертонии, аритмии и сердечной недостаточности — это стресс и психологическое напряжение.
Неправильное питание — это уже вторичные последствия стресса плюс привычки, заложенные с детства. Заедать проблемы — это самое простое и доступное каждому средство борьбы со стрессом. Отсюда лишний вес, высокий холестерин и сахар.
Человеку с больным сердцем в первую очередь необходимо спокойствие и удовольствие от жизни. Строгие запреты в питании приводят к ещё большему напряжению и стрессу. Правильное питание необходимо сердцу и сосудам, но в нём нет и не должно быть строгих запретов.
Основной принцип правильного питания полезного для сердца кардиопитания — умеренность и грамотное сочетание «полезных» и «вредных» продуктов.
На самом деле нет никаких вредных и полезных продуктов.
Все есть яд, и все есть лекарство. Вред или польза зависят только от дозы. Какое отношение это имеет к шашлыку в первые весенние тёплые деньки Прямое.
Если вы едите шашлыки из мяса каждый день или через день, ну или два раза в неделю, запивая обильно алкоголем, то это, мягко говоря, не очень хорошо для ваших сосудов.
Если вы делаете это достаточно редко, при этом вы не переедаете, а как настоящий гурман, получаете эстетическое и гастрономическое удовольствие, то это крайне полезно для вашего сердца и сосудов.
В этот момент ваше сердце расслабляется, потому что расслаблены и счастливы вы! Позитивные эмоции и расслабление намного полезней для вашего сердца, чем строгая диета.
Через мои руки прошло много пациентов-веганов с инфарктом, которые не ели мясо годами, но это не помогло.
Строгая диета, на мой взгляд, даже опасна, потому что ведёт к повышению напряжения и стресса. Необходим осознанные подход к питанию, спокойный и уравновешенный с редкими гастрономическими праздниками.
Какой шашлык самый полезный для вашего сердца? Свинина, говядина или баранина, может быть курица или индейка? Тот, от которого вы получите максимальное удовольствие!
Рыба не обсуждается. Понятно, что она полезна в любых видах и блюдах. Если вы предпочитаете шашлык из рыбы, то это полезно вдвойне.
Ещё один полезный лайфхак — обязательно вместе с шашлыком есть свежие овощи и зелень в максимально возможных количествах.
Что касается алкоголя для тех, кто кому это надо и кто хочет, действует всё тот же принцип: все есть яд и все есть лекарство в зависимости от дозы.
Не превращаете хорошее лекарство в яд и всё будет хорошо. С наступающими долгожданными весенними праздниками!