Моя мама пенсионерка каждые выходные так готовит! Вкусный завтрак за считанные минуты, от него в восторге все!

Моя мама всю жизнь много работала и из-за этого у нее не было времени изучать новые кулинарные блюда. Но когда она вышла на пенсию, готовка стала ее любимым хобби!

Единственное, мама говорит у такого хобби есть один недостаток, нужно иногда садиться на диету и устраивать разгрузочные дни 😉

Мама постоянно покупает книги и журналы с рецептами и смотрит кулинарные шоу, все рецепты которые ей понравились она записывает в блокнот и обязательно готовит, так что у нее на столе всегда есть что-то новенькое и вкусное из еды!

И сегодня я поделюсь с вами рецептом завтрака, который мама готовит уже несколько лет, из-за того что этот завтрак очень вкусный и невероятно просто и быстро готовится!

И внуки если остаются у нее ночевать всегда просят на завтрак приготовить именно это блюдо! В Комментариях обязательно пишите, что на завтрак в выходные дни любите вы и ваши близкие, очень интересно 🥰

И так, приступим! Для приготовления этого вкуснейшего завтрака, я беру 4 яйца 1 сорта, разбиваю их в миску и хорошо взбиваю вилкой.

Далее беру самый обычный сыр 100 гр. и натираю его на крупной терке. Затем беру одну луковицу и натираю ее в пюре и отправляю к яйцам.

После добавляю в миску 200 гр. любого фарша без добавок. Здесь уже дело личного вкуса, кому какой нравится, тот и добавляйте. Кто следит за фигурой может взять куриный или из индейки, кто любит более насыщенный вкус, то свинину или говядину.

Затем я беру любую приправу для мяса 1/2 ч. л. и добавляю специю к фаршу. А также добавляю немного соли по вкусу, я кладу 1/3 ч. л. Смесь тщательно перемешиваю.

Читайте  5 моих правил чтобы пирог на кефире не опал, а получился удачным — пышным и лёгким

Далее наливаю немного растительного масла на сковородку, включаю ее на средний огонь и наливаю яичную смесь, хорошенько ее распределяю. Накрываю сковородку крышкой и жарю 5 минут.

Затем переворачиваю блинчик и жарю его еще три минуты. Когда он приготовится, выкладываю его на плоскую тарелку и даю ему остыть.

Далее готовлю соус, беру:
♦ сметану — 4 ст. л.
♦ чеснок натертый — 1 зуб.

♦ соль по вкусу
♦ чёрный перец по вкусу
♦ зелень петрушки — 10 гр. (можно взять другую зелень, например укроп или базилик)

После промазываю половиной соуса один блинчик (всего их получается два из этого количества продуктов).

Затем беру один огурец и два помидора. Огурцы нарезаю соломкой, а помидоры дольками и выкладываю их в начало блинчика.

Дальше аккуратно заворачиваю блинчики в роллы. Для подачи блинчики нужно разрезать на пополам и украсить свежими овощами и зеленью! Вот такая нереальная красота получается, очень вкусно и питательно!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *