Здравствуйте! Вы на канале Готовим с Екатериной Манцуровой. На повестке дня всеми любимый лавашный хлеб. Сколько блюд из него уже предложено и сколько будет еще приготовлено.
Но сегодня демонстрирую вам сладкий десерт из него. Понадобится как ни странно пара ингредиентов. Лаваш будем обжаривать на сковороде, чтобы он классно хрустел, а затем польем его).
Этапы приготовления:
Шаг 1. Подготовьте к работе лаваш.
Шаг 2. Затем разрежьте его на полоски ножницами. Резать можно их произвольной длины и толщины.
Шаг 3. Вот такой веер получился).
Шаг 4. Теперь каждую полосочку разрежьте на квадратики.
Шаг 5. Вот какая кучка получилась).
Шаг 6. В сковороду налейте растительного масла и раскалите его на среднем огне.
Шаг 7. Подготовьте к работе бумажные полотенца.
Лаваш с медом и кунжутом на сковороде
Шаг 8. Закидывайте в раскаленное растительное масло кусочки лаваша и обжаривайте их с двух сторон до румяной красивой корочки.
Шаг 9. Используя шумовки уберите угощения.
Шаг 10. Разложите на бумажные полотенца, чтобы весь лишний жир стек.
Шаг 11. После в жареный лаваш влейте мед. Перемешайте аккуратно массу.
Шаг 12. Форму для выпечки или любую чашку застелите пищевой пленкой. Присыпьте дно кунжутными семечками.
Шаг 13. Выложите медовую массу. И вновь присыпьте кунжутом и накройте пищевой пленкой.
Шаг 14. Выставите блюдо в холодильник минимум на 30 минут, а потом кушайте с удовольствием. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
-лаваш — 2 листа
-мед — 100 г
-растительное масло
-кунжутные семечки