Неимоверная вкуснятина из фарша! Замечательное, быстрое и простое, очень вкусное и сочное блюдо из фарша с невероятно вкусным соусом. Оно непременно станет вашим любимым блюдом.
Такое блюдо выручит вас, если хочется приготовить что-то оригинальное, а в холодильнике совершенно обычные продукты. Рекомендую каждому приготовить, рецепт из фарша — просто находка!
Для приготовления потребуется:
Тесто:
-Мука — 300 гр.
-Яйцо — 1 шт.
-Вода — 100 мл.
-Соль — 0, 5 ч.л.
Начинка:
-Фарш — 350 гр.
-Лук — 120 гр.
-Соль и перец — по вкусу.
Соус:
-Сметана — 50 гр.
-Молоко — 100 мл.
-Чеснок — 1 зубчик.
-Яйцо — 1 шт.
-Соль — по вкусу.
Ниже смотрите пошаговый видео рецепт и результат, как вкуснота из фарша выглядит внутри:
Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости! Сегодня готовлю вкуснейшие картофельные котлетки в тесте-а-ля «пирожки».
У нас в семье такая вкуснятина на столе не задерживается, улетают со стола вмиг, поэтому как правило готовлю двойную, а то и тройную порцию. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).
Способ приготовления: Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, размять толкушкой в пюре.
Добавим измельченную зелень, сыр, натертый на мелкой терке, соль, перец.
Добавим натертую а мелкой терке и обжаренную на сливочном масле до готовности морковь, кусочек сливочного масла, натертого на терке.
Готовим кляр. Соединяем яйца, муку, разрыхлитель, соль, кефир или йогурт.
Смешиваем до однородности.
Из картофельной массы формируем небольшие котлетки.
Каждую котлетку окунаем в кляр и обжариваем на растительном масле до готовности со всех сторон.
Подаем со сметанно-чесночным соусом. Очень вкусно, попробуйте непременно).
Ингредиенты:
-картофель-700 г,
-морковь-1 шт.,
-сыр-100 г,
-соль, перец, зелень-по вкусу,
-сливочное масло
тесто:
-яйца-2 шт.,
-мука-5 ст. л.,
-разрыхлитель-0,5 ч. л.,
-кефир или йогурт натуральный-3 ст. л.,
-растительное масло для жарки