Десерт из творога и банана без выпечки — оригинальный, красивый, восхитительный! Этот творожный десерт очень полезен, в нем нет сахара.
Даже детки, которые не любят творог, едят такой мини тортик с большим удовольствием. Десерт с бананом получается очень нежным и вкусным. Кокосовый аромат и бананчик внутри никого не оставят равнодушным!
Для приготовления потребуется:
-Творог — 300 гр.
-Банан — 1 шт.
-Кокосовая стружка — 4 ст.л.
-Желатин — 1 ст.л. + вода 40 мл.
-Мед — 1-2 ст.л.
-Шоколад — 20 гр.
-Молоко — 2 ст.л.
-Какао порошок
-Ванилин
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Желатин заливаем водой и ждем, пока он разбухнет.
2. Творог, мед, кокосовую стружку, ванилин перекладываем в глубокую миску.
3. Желатин доводим до растворения, но не кипятим. Сделать это можно на водяной бане или в микроволновке. Отправляем желатин к творожной массе.
4. Перемешиваем творожную массу ложкой, а затем перебиваем блендером до кремообразного состояния.
5. Плоскую тарелку или доску застилаем пищевой пленкой и выкладываем в форме банана чуть меньше половины творожной массы. Укладываем банан, немного на него надавливаем. Сверху равномерно распределяем оставшуюся творожную массу и формируем из неё банан.
6. К шоколаду добавим молоко и растопим в микроволновке, перемешаем. Перекладываем шоколадную массу в обычный целлофановый пакет, отрезаем краешек и формируем полоски на «Банане».
7. Отправляем в холодильник на 1 час и десерт готов! Уверяю он очень вкусный! Приятного аппетита.
Ниже смотрите мой пошаговый видео рецепт и результат, какой десерт получился (наглядно всегда понятнее):