Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня готовлю сырные кексы. Любителям сыра непременно понравятся).
Способ приготовления:
Яйца взбить с солью и сахаром.
Добавить тертые или размятые вилкой плавленые сырки. Затем влить кефир (он должен быть комнатной температуры). Перемешать.
Постепенно, в несколько этапов добавить муку с разрыхлителем. Вымешать тесто. Выложить тесто в формочки, по желанию можно присыпать кунжутом или смесью сушеных овощей.
Выпекаем кексы в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета и сухой шпажки (примерно 15 минут).
Ингредиенты:
-плавленые сырки-3 шт.,
-яйца-3 шт.,
-кефир-0,5 ст.,
-сахар-1 ст. л.,
-мука-10 ст. л.,
-разрыхлитель-1 пакетик,
-соль-щепотка,
-кунжут или сушеные овощи — по желанию.