Мясной пирог с фаршем и картофелем в духовке -вкусный, красивый, сочный, сытный, ну просто объедение!
Готовится из простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Отличный вариант, что приготовить на ужин или обед.
Тесто делается без дрожжей, очень просто и быстро, справится любой. Наша семья очень любит блюда из фарша, получается всегда сытно и экономно. Рекомендую приготовиться вам такой пирог с фаршем!
Для приготовления потребуется:
Тесто:
-Мука — 350 гр.
-Вода — 150 мл.
-Растительное масло — 20 мл.
-Соль — 0,5 ч.л.
Начинка:
-Фарш — 400 гр.
-Картошка — 250 гр.
-Лук — 200 гр.
-Масло сливочное — 50 гр.
-Соль — по вкусу (у меня 1 ч.л.)
-Перец черный и сушеный чеснок — по вкусу.
Ниже смотрите пошаговый видео рецепт и результат, какой мясной пирог получился:
Вкусненький и быстрый пирог, которым можно порадовать домочадцев в любой день или вечер. На его приготовление уходит немного времени, всё делается предельно просто и из простых продуктов. Самый наверное ленивый рецепт 🙂
В данном случае указываю количество ингредиентов для пирога в форме 22-24 см диаметром. Начинка из куриного филе, понадобится всего одна половинка.
Как делать быстрый пирог с курицей
Ингредиенты:
-1 половинка куриной грудки;
-2 яйца;
-150 мл. молока;
-80-100 гр муки;
-1 пакетик разрыхлителя;
-Щепотка соли;
-Один помидор или сладкий перец;
-50 гр твёрдого сыра.
Приготовление Отвариваем куриное филе в слегка подсоленной воде. Нарезам мелкими кубиками или соломкой. В глубокую миску разбиваем яйца, наливаем молоко. Хорошенько взбалтываем венчиком.
Через сито всыпаем муку с разрыхлителем, добавляем щепотку соли. Перемешиваем, получается жидкое тесто. В него засыпаем нарезанную курицу, по вкусу можно чуть поперчить. Перемешиваем мясо с жидким тестом.
Выливаем в форму слега смазанную растительным маслом. Сверху раскладываем колечки помидор или ломтики сладкого перца.
Включаем духовку на 180 градусов и как разогреется, отправляем пирог на выпекание. Время выпечки примерно от 20 до 25-30 минут. Мне сложно точно сказать — это зависит от духовки.
В любом случае, через 20 минут надо достать, посыпать тёртым сыром и поставить обратно. Как раз и пирог допечётся, и сыр расплавится и зарумянится.
Такой ленивый пирог получается нежным, приятным. Им очень хорошо и вкусно перекусить с чашкой чая.