Здравствуйте, друзья! Очень часто тестирую новые рецепты. И не всегда довольна результатами. Но не в это раз. Потому что получился очень вкусный, воздушный пирог. Такой рассыпчатости и пористости я не ожидала.
А всего лишь смешала мак и манную крупу. Теперь покупаю эти два ингредиента постоянно. Так как выпечка из этих составляющих очаровательна на вкус. Пробуйте и вы эту лакомку.
Этапы приготовления:
Шаг 1. Возьмите хорошую глубокую чашу и разбейте в неё три куриных яйца. Все остальные ингредиенты и их пропорции я прописала в статье чуть ниже.
Шаг 2. Далее добавьте сахарный песок. Включите миксер и взбивайте массу 5 минут.
Шаг 3. Затем влейте молоко.
Хорошо всё перемешайте, в однородную смесь.
Шаг 4. Теперь влейте растительное масло.
Шаг 5. Не забудьте добавить манку.
А для ароматности ванилин.
Очень вкусный и воздушный манник на молоке в духовке
Шаг 6. Следом отправьте мак.
Шаг 7. Хорошенько размешайте.
Шаг 8. Добавьте муку и разрыхлитель.
Шаг 9.
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом.
Шаг 10. Вылейте тесто и выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов 40 минут.
Шаг 11. Сделайте сладкий сироп. Сначала насыпьте сахар, после влейте воду и добавьте лимонную кислоту. Варите 5 минут после закипания.
Шаг 12. Готовый пирог проткните палочкой по всему торту.
Шаг 13. Смажьте сгущенным молоком или любым другим кремом на ваш выбор.
Шаг 14. Торт охладите в холодильнике хотя бы 1-2 часа. А после разрезайте на порционные кусочки. Приятных впечатлений!
Ну, что будете готовить? Рекомендую, это так вкусно! Этот манник на молоке получается в меру влажным, рассыпчатым, очень воздушным.
Ингредиенты:
-Яйцо — 3 шт.
-Молоко — 100 мл
-Сахар — 160 г
-Мак — 150-160 г
-Манка — 160 г
-Мука — 100 г
-Растительное масло — 200 мл
-Ванилин — по вкусу
-Разрыхлитель — 10 г
Сироп:
- Вода — 400 мл
- Сахар — 160 г
- Лимонная кислота — 0,5 ч.л