Ингридиенты для рецепта:
-Молоко тёплое 500мл.
-Дрожжи1 ст.л.
-Соль 0,5 ч.л
-Сахар 30 гр.
-Уксус 9% 10мл.
-Растительное масло 100 мл.
-Яйцо 1 шт.
-Мука 1 кг.
В теплое молоко добавляю сухие дрожжи
Затем сахар, соль, перемешиваю
Последовательно 10мл. Столового 9% уксуса.
1шт.яйцо по желанию.
Тщательно перемешиваю.
Затем добавив муку замешиваю мягкое тесто
Для максимально быстрого брожения смазывают чистую 3-х литровую банку маслом
И помещаю теста в банку оставляю в теплом месте на 15 минут.
Тесто готово! Печем булочки с начинкой.
Делим на 12 частей
Начинка у меня сливовое варенье 300 грамм
Формируем булочки.
Накрываем пищевой пленкой. И оставляем для расстойки в 2 раза. Это займет около 1 часа.
Смазываем желтком. И посыпим по желанию кунжутом.
Выпекаем при 180°с температуре ориентировочно 30-35 минут.
Приятного чаепития.