Наконец, заквасил лук. Он хорош как закуска под «холодненькую», так и на украшение блюд

Привет друзья! Вы на канале «Кухня изнутри». Совсем недавно столкнулся с феноменом квашеного лука. И написал по этому поводу статью и пост. Как я уже и говорил, мысль о квашении самого популярного в кулинарии овоща мне пришла случайно во время маринования лука для сельди. Попытки найти рецепт в интернете обернулись очень скудным количеством информации. Но …

Отмыты все краны на кухне и в ванной без страданий и дорогих моющих средств

Привет друзья! Вы на канале «Кухня изнутри». Сегодня я расскажу Вам как с легкостью отмыл все краны и смесители на кухне и в ванной. При этом, я не использовал ни одного дорогого новомодного средства. А секрет бы, как говорится под носом. Секрет этот я посмотрел у одного из блогеров из Тик тока. Решил испытать на …

«Тот самый» столовский красный соус времён СССР. Прямо как в юности!

Привет друзья! Вы на канале «Кухня изнутри». Сегодня покажу вам рецепт красного основного соуса. Уверен, кто постарше, помнят, это тот самый соус, что подавали к котлетам в детском садике и столовых в Советском Союзе и позднее. Учитывая сегодняшние цены на продукты, этот соус будет как нельзя кстати. Видел приготовление этого соуса другими блогерами в самых …

Об этом мало кто знает: Чем опасны капельки на овощах

Здравствуйте уважаемые читатели! Вы на канале «Кухня изнутри». Сегодня я расскажу как появляются капельки на овощах, и почему это не очень хорошо. Обычно, такие капельки появляются при нарезке огурцов, кабачков, тыквы многих других овощей. Это довольно естественный процесс. В овощах огромное количество влаги. Когда мы разрезаем их, особенно поперёк волокон, она вытекает из внутренних каналов …

Место в доме куда стоит поставить декабрист, чтобы защитить жилье от ссор и конфликтов

Поставить декабрист в нежаркое и не слишком солнечное место – хорошо для пышного цветения. Но растение может приносить намного больше. Раньше я не знала, как грамотно разместить цветок по фен-шуй. Делюсь, куда ставить декабрист и шлюмбергеру, чтобы они защищали от ссор, конфликтов и негатива. Символика растения Декабрист имеет достаточно длинные, гибкие побеги из отдельных сегментов, …

«Безработный и пьющий. Ты кого в дом привела?»- плакала мать: «ничего не обещающий» роман Людмилы Абрамовой

— Людмила, вы знаете, с кем связались? Это пьяница. Да, он очень хороший актер, но как человек — ненадежный, держитесь от него подальше,- нашептывали Абрамовой на студии. О том, что он пьяница она слышала часто. Но стоило только хоть кому-то посмотреть в его сторону с презрением, она превращалась в настоящую фурию. И только воспитание не …

«Я ее люблю, и мы скоро поженимся»- заявил ей Рустам. А Елена Соловей влюбилась еще сильнее, но уже в другого

— Лена, я буду снимать фильм «Анна Карамазофф», будешь в нем сниматься?- Рустам позвонил ей много лет спустя. — Конечно, — согласилась она. Но эту картину ждала та же участь, что и «Нечаянные радости». Ее показали на Каннском кинофестивале, но в прокат она так и не вышла… Счастливое детство Планы юной Елены Соловей стать актрисой …

«Володенька, надо было ребеночка завести. Не уходи»,- навзрыд плакала Оля: и жизнь, и слезы, и любовь Владимира Меньшова

— Потерпи немного, я вот-вот закончу съемки и тогда…- говорил Володя, заглядывая ей в глаза. Вера терпела и ждала. Не упрекала, понимая, что он действительно занят. А потом случилась эта интрижка. Внутри ее произошли какие-то изменения, она пока не понимала какие, но точно знала, что разведется с ним. Детство Родился Владимир Меньшов в 1939 году …

«Гадости, которые доносят о Саше, меня совершенно не волнуют»: всепрощающая любовь 81-летней Людмилы Савельевой

— Надо любить друг друга. Любить и прощать,- сказала Людмила Савельева. — Но ведь прощать бывает тяжело. — Почему? Если любишь — прощаешь. Но прощение должно быть с обеих сторон… Детство Людмилу Савельеву всегда отличало особое упорство и целеустремленность. С самого раннего детства ей приходилось справляться с трудностями. Ведь она родилась в блокадном Ленинграде. С …

Справится любой! Домашний рецепт ликера «Лимончелло».

Рецепт Лимончелло, итальянского лимонного ликера в домашних условиях из самогона (водки). Рецептов лимончелло — множество. В Италии говорят: «Сколько семей в Италии — столько и рецептов лимончелло!» Я расскажу один из вариантов при-готовления этого ликера. Этот рецепт мне понравился тем, что для него подойдет как классический самогон, так и водка крепостью 40%. Ингредиенты: — Лимоны …

5 моих правил чтобы пирог на кефире не опал, а получился удачным — пышным и лёгким

Отличная альтернатива покупным вкусняшкам. Себестоимость довольно низкая, готовить легко, ингредиенты самые простые и они часто есть в наших холодильниках. Всем привет. Вы на канале «Заметки по домоводству». Здесь я делюсь своим опытом ведения домашних дел и вкусными проверенными рецептами. Сегодня готовлю пирог с замороженными ягодами из теста на кефире. Присоединяйтесь. Приготовление этого пирога не займёт …

Как «правильно» экономить на еде: блюда-фавориты для кошелька и живота

Есть блюда любимые всей семьёй. Если они ещё и бюджетные, не требуют больших затрат, включаю их в меню на постоянной основе. Получается такой круговорот рецептов в меню в отдельно взятой (моей) семье. 😊 Такой подход значительно упрощает мне жизнь. Очевидные плюсы: -Точно знаю и всегда помню, какие продукты надо купить. Моя продуктовая капсула становится более …

Новое слово в кулинарии! Необычные чебуреки или голубцы: еще не придумала как это и обозвать

Здрасьте всем!) Так-то конец января на дворе, люди! Как там у Нашего Всего… Весна с небес в землЮ дышала, всё чаще солнышко сверкало, длиннее становился день и люди руки потянули к котомкам с семенами… В общем мысли мои скакунами несутся в лето уже, чтобы утром в этом лете заварить чашку кофе и выйти с кофием …

Омлет в форме для маффинов. Порционная, вкусная, и очень красивая штучка

Здрасьте всем!) А у нас сегодня февраль начался! Вот так вот прям как по расписанию, с первого числа пришел и говорит задул ветром, кинул снегом и даже немного приморозил до +2!!! В общем зима продолжается, да) День промчался незаметно, выпит до дня День промчался. До рассвета в небе луна. Скоро вечер, значит снова в кухне …

Это что-то! «Ветчина» низкотемпературная в духовке, из брюшины

Здрасьте всем!) Вчера внеочередной отдых устраивали, отдыхали от ничегонеделания валянием на диванах, валялись кто во что горазд, Радость моя валялась с вязанием и сериалами, я обложившись чтением Лукьяненко, «Конкуренты» читал, как-то пропустил я этот его роман, странно даже, ну ничего, наверстал) Мне нравится как Сергей Василич пишет, легко и интересно, мой автор однозначно. Ну а …

Торт Наполеон «ленивый». Всего час на приготовление!

Здрасьте всем!) А февраль-то, лютует! Вот помню раньше было… Выходишь в феврале утром на работу, а кругом круговерть, снег в лицо, мороз, так и сдувает, так и старается унести в даль морозную мои тщедушные 65 кило, иду, сопротивляюсь, мерзну, борюсь… А сейчас? Сейчас вон солнце во всю Ивановскую блещет, хотя и мороз. Сегодня ночью -25 …

Парад сухоцветов: зачем я на самом деле выращиваю «пылесборники»

Сухие букеты любят не все. Многих они откровенно раздражают. Ну, или, по крайней мере, вызывают стойкое непонимание: зачем тащить в дом то, чему место в лучшем случае на кладбище? Пылюку собирать? Культура сбора сухоцветов на зимние букеты коснулась меня самым краешком. Но покорила с первого раза. И даже мама, которая громче всех «не понимала», решила …

Круглосуточное освещение: сколько энергии «мотает» фитолампа

Читательские вопросы удивляют автора ежедневно. Собираю из этих «бусин» ожерелье к каждому воскресенью. И как хорошо, что они есть, иначе бы автор ни в жизнь не догадался, что такой поворот темы кому-то интересен. Почему я не держу семена в холодильнике? Зачем «гонять» фитолампу круглосуточно? Что делать со всходами эустомы, которые «ни туда и ни сюда»? …

Одна коробочка: как перестать вестись на «заманушки» интернет-магазинов растений

Зимой садовод думает о разном и готовится к весне, которая уже не за горами. Люди планируют посадки и покупки и задают вопросы, чтобы вовремя вычеркнуть из плана то, что им не подойдет ни под каким соусом. Как я не боюсь сажать декоративную капусту? Как «дотянуть» до апреля проросшие гладиолусы? Почему роза считается почвопокровной, если у …

С кем в реальности можно встретиться на Авито: мамкины предприниматели, хитрые барыги, шутники и мошенники

Наглость некоторых продавцов на авито зашкаливает, на кого рассчитаны их приемы не совсем понятно, но раз уж они никуда не исчезли, то скорее всего это работает. Сейчас все больше и больше вижу подобных объявлений, в которых товар просто покупается в магазине и сразу же выставляется на доски объявлений с троекратной наценкой. И не то, что …