Рубрика «Рецепты»

Ленивее завтрака не придумаешь — пришлось готовить еще раз, показываю рецепт

Здравствуйте! Сегодня вновь на нашем столе сосиски. Как их не подают и не готовят. Решила показать вновь новый вариант. Он быстрый и легкий, справится даже новичок. Так что действуйте). Получится и сытно, и вкусно! А что еще надо? Доброго времени суток! Сегодня будем готовить одно из моих любимых блюд. Его можно сделать хоть на завтрак, …

Удивит гостей, обрадует близких: бюджетная замена салату «Оливье»

Пару десятков лет назад салат пользовался популярностью на всех праздничных мероприятиях. Он получается насыщенным по вкусу и не требует особых затрат. Блюдо также известно своим небольшим списком ингредиентов, но это не мешает оставаться ему пикантным. Когда хочется разнообразия и новых гастрономических впечатлений — лучше рецепта придумать нельзя. Вам понадобятся всего четыре позиции: -Свекла, 1-2 крупных …

Закуска по-русски из сала, соленых огурцов и лука. Вкус словами не передать!

Русская кухня простая и вкусная, на приготовление закуски из сала с луком потребуется не дольше 15 минут. Если есть время, то ее можно 30 минут настоять. Благодаря сочетанию соленых огурцов и красного лука, блюдо смотрится ярко и аппетитно. Закуска отлично подойдет для будничного ужина или праздничного стола. Ингредиенты -Сало (прослойка) соленое (можно копченое) — 150 …

Сливочное тесто для пельменей, вареников и мантов. Без яиц и главное никогда не рвутся

Вареники, пельмени или манты, приготовленные из сливочного теста получаются невероятно вкусными и нежными, а главное никогда не рвутся, крепко удерживая саму начинку и все соки внутри изделия. Даже в процессе заморозки не трескаются. А работать с таким тесто одно удовольствие. Ингредиенты -Мука пшеничная — 500 грамм; -Масло сливочное — 50 грамм; -Сметана (любой жирности) — …

Майонез — моя секретная добавка в тесто для блинов

У каждой хозяйки собственный рецепт теста для вкусных и тонких блинчиков. Сегодня я хочу поделиться своим рецептом. В тесто на длины я добавляю майонез. Этому меня научила давняя подруга моей мамы еще много лет назад. С тех пор блины я готовлю только так — с майонезом. Продвинутые хозяйки знают, что майонез часто добавляют в тесто …

Скороспелое дрожжевое тесто. Замесила — и сразу можно печь пирожки

Пирожки из такого теста получаются «как пух»! Тесто замешивается очень быстро, всего за 5 минут. Выпечка получается очень вкусная, воздушная, мягкая. Зачем ждать, когда подойдет дрожжевое тесто более двух часов? Если есть такой гениальный рецепт отличного теста для любой выпечки. Рекомендую сначала приготовить начинку, так как тесто замешивается быстро и его нужно сразу же использовать. …

Как быстро разморозить крупный кусок мяса без микроволновки и горячей воды

Хочу поделиться способом, как можно супер-быстро разморозить крупный кусок мяса или курицы: всего за каких-то 10-15 минут и можно уже приступать к готовке. При этом я не придется пользоваться для разморозки микроволновкой, ни горячей водой. Ведь каждая хозяйка знает, что при таких вариантах быстрой разморозки мясо часто получается немного вареное, текстура меняется, вкусовые качества ухудшаются. …

Шарлотка получится вкуснее. Трюк с кулинарного шоу

Часто яблоки в шарлотке «тонут» в тесте. Как избежать подобной неприятности? Есть одна простая хитрость, которой обучают в кулинарных училищах. Шарлотка — один из самых вкусных простых пирогов, в основе которого яблоки. К сожалению, таким же красивым и аппетитным на вид, как на фотографиях в кулинарных книгах и на тематических ресурсах, он редко у кого …

Беру 2 банки консервированной фасоли и готовлю лучшую еду на свете

Быстрые, простые, а самое главное — удачные рецепты вкуснейших блюд из самой обычной консервированной фасоли. Ржаная брускетта с белой фасолью. Пикантный салат из фасоли. Суп из фасоли с мясным фаршем и помидорами. Рыбные котлеты с фасолью. Банка консервированной фасоли — универсальный ингредиент. При случае всегда покупаю парочку. Знаю, что она точно пригодится. Не будем брать …

Как только захожу в магазин, первым делом бегу покупать куриное филе, чтобы приготовить вкусный ужин. Муж просить 2 раза в неделю!

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал.Как у вас дела как проходить день ?Поделитесь в комментариях🤗 Приготовление вкусного ужина из куриного филе. Беру куриное филе и нарезаю на кусочки. Положите в большую миску ,далее поперчить ,посолить и все хорошо перемешать. В миску разбиваем 4 яйца добавьте соль и черный перец по вкусу и перемешайте. К …

Теперь никогда не покупаю мороженое: 10 минут и «Пломбир «как в магазине (дешевле и без мороженицы, делюсь рецептом)

Попробуете раз и привлек с мороженым в магазине будете обходить стороной .Получается дешевле хорошего пломбира из магазина ,много и вкусно. Кто пробует мое мороженое ,не верит что домашнее.Не нужно доставать из морозилки мороженое и перемешивать несколько раз ,у меня все просто и легко. Мой рецепт мороженого настолько прост,что оно не может не получиться и времени …

Бюджетная идея угощения, всем хватит, все сыты. Выручает всегда — мясной заливной пирог

Этот пирог делается из небольшого количества продуктов, которые всегда есть дома и получается бюджетно, сытно, вкусно. Если хотите сделать красивую и вкусную выпечку, то этот рецепт заливного пирога с мясом вас выручит всегда. Мясной заливной пирог — рецепт самый простой и быстрый Даже начинку не нужно готовить заранее. По этому рецепту всё запекается вместе. Ингредиенты: …

Морковный торт — самый простой рецепт в домашних условиях. Чем я заменила сметанный крем и стало вкусней

Морковный торт — такое угощение нравится не только сладкоежкам. Интересный вкус никого равнодушным не оставит и вызовет восторг!) В этом рецепте я отказалась от традиционного сметанного крема и заменила его более вкусным. Рассказываю, как легко приготовить такой чудесный домашний тортик. Морковный торт — рецепт в домашних условиях самый простой Он делается почти также, как и …

Самое удачное дрожжевое тесто за 10 минут для любой выпечки, несладкой и пирожков с вареньем

Выпечки я делаю регулярно и рецепты есть самые разные. Этот рецепт я считаю одним из самых удачных и использую его, как для пирогов и пирожков с несладкими начинками, так и для сладкой выпечки. Замешивается тесто очень быстро и на это у меня уходит буквально минут 10. Отличный рецепт для тех, кто не любит или нет …

Как сделать мягкий сыр из обычного молоко дома: и дешевле, и вкуснее получается!

Привет друзья! Вы на канале «Кухня изнутри». Сегодня я покажу вам как при случайном стечении обстоятельств мы на кухне приготовили мягкий сыр. Он получился чем-то похож на сыр Филадельфия. И его можно запросто добавить в японские роллы, использовать на греночки белого хлеба вместе с лососем слабой соли или приготовить на его основе такие великолепные десерты …

Обычно, суп варят, а я решил — пожарить. Это что-то!

Привет друзья! Вы на канале «Кухня изнутри». Сегодня покажу вам как готовить узбекский жаренный суп. Да, вы не ослышались, именно жаренный. Я много раз готовил его в варёном варианте. А теперь решил немного изменить стратегию. Узбекский национальный суп. Естественно, это будет по мои правилам. Так как поварского опыта у меня не мало, и, в силу …

Наконец, заквасил лук. Он хорош как закуска под «холодненькую», так и на украшение блюд

Привет друзья! Вы на канале «Кухня изнутри». Совсем недавно столкнулся с феноменом квашеного лука. И написал по этому поводу статью и пост. Как я уже и говорил, мысль о квашении самого популярного в кулинарии овоща мне пришла случайно во время маринования лука для сельди. Попытки найти рецепт в интернете обернулись очень скудным количеством информации. Но …

«Тот самый» столовский красный соус времён СССР. Прямо как в юности!

Привет друзья! Вы на канале «Кухня изнутри». Сегодня покажу вам рецепт красного основного соуса. Уверен, кто постарше, помнят, это тот самый соус, что подавали к котлетам в детском садике и столовых в Советском Союзе и позднее. Учитывая сегодняшние цены на продукты, этот соус будет как нельзя кстати. Видел приготовление этого соуса другими блогерами в самых …

Справится любой! Домашний рецепт ликера «Лимончелло».

Рецепт Лимончелло, итальянского лимонного ликера в домашних условиях из самогона (водки). Рецептов лимончелло — множество. В Италии говорят: «Сколько семей в Италии — столько и рецептов лимончелло!» Я расскажу один из вариантов при-готовления этого ликера. Этот рецепт мне понравился тем, что для него подойдет как классический самогон, так и водка крепостью 40%. Ингредиенты: — Лимоны …

5 моих правил чтобы пирог на кефире не опал, а получился удачным — пышным и лёгким

Отличная альтернатива покупным вкусняшкам. Себестоимость довольно низкая, готовить легко, ингредиенты самые простые и они часто есть в наших холодильниках. Всем привет. Вы на канале «Заметки по домоводству». Здесь я делюсь своим опытом ведения домашних дел и вкусными проверенными рецептами. Сегодня готовлю пирог с замороженными ягодами из теста на кефире. Присоединяйтесь. Приготовление этого пирога не займёт …